bebidas con mezcal

¡Sorprende a tus amigos con las mejores bebidas con mezcal! Descubre creatividad y sabor

El mezcal es una bebida alcohólica tradicional mexicana que se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años. Su sabor distintivo, los múltiples usos en cócteles y su historia fascinante hacen que el mezcal sea una excelente opción para sorprender a tus amigos en una reunión. En este artículo, descubrirás algunas recetas creativas y deliciosas de bebidas con mezcal para que puedas experimentar con diferentes sabores y encontrar tus combinaciones favoritas. Además, te daremos algunos consejos para mejorar la preparación y presentación de tus cócteles con mezcal. Prepárate para cautivar a tus amigos con una explosión de sabor.

Margarita de mezcal

La margarita es un clásico cóctel que se puede reinventar con mezcal para darle un toque único y ahumado. Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes:

  • 2 oz de mezcal
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 oz de jarabe de agave
  • Hielo
  • Sal para escarchar el borde del vaso
  • Rodajas de limón para decorar

Preparación:

1. Escarcha el borde del vaso de margarita con sal. Para hacerlo, humedece el borde del vaso con una rodaja de limón y luego sumérgelo en un platito con sal.

2. En una coctelera, agrega el mezcal, el jugo de limón y el jarabe de agave.

3. Añade el hielo y agita vigorosamente durante unos segundos para enfriar y mezclar bien los ingredientes.

4. Sirve en el vaso escarchado con sal y decora con una rodaja de limón en el borde.

5. ¡Disfruta de esta deliciosa margarita de mezcal!

Tip: Si quieres experimentar con sabores adicionales, puedes agregar frutas como mango o piña a la mezcla antes de agitar. Esto le dará un toque refrescante y tropical a tu margarita de mezcal.

Paloma de mezcal

La paloma es otra bebida clásica mexicana que se puede mejorar con mezcal. Aquí tienes la receta:

Ingredientes:

  • 2 oz de mezcal
  • 4 oz de refresco de toronja (como Squirt o Jarritos)
  • 1 oz de jugo de limón
  • Sal para escarchar el borde del vaso
  • Rodaja de toronja para decorar

Preparación:

1. Escarcha el borde del vaso con sal, de la misma manera que hiciste con la margarita.

2. En un vaso lleno de hielo, agrega el mezcal, el refresco de toronja y el jugo de limón.

3. Remueve suavemente los ingredientes con una cuchara larga para mezclarlos.

bebidas salvadoreñasbebidas salvadoreñas

4. Decora el vaso con una rodaja de toronja en el borde.

5. ¡Disfruta de esta refrescante paloma de mezcal!

Tip: Si prefieres un sabor más picante, puedes agregar unas gotas de salsa Tabasco o chile en polvo al vaso. Esto dará un toque picante y audaz a tu paloma de mezcal.

Mojito de mezcal

El mojito es un cóctel tradicional cubano que combina perfectamente con mezcal para crear un sabor único. Prueba esta variante y sorprende a tus amigos:

Ingredientes:

  • 2 oz de mezcal
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 oz de jarabe de menta
  • 4-6 hojas de menta fresca
  • Agua mineral
  • Rodaja de limón y hojas de menta para decorar

Preparación:

1. En un vaso, mezcla las hojas de menta con el jugo de limón y el jarabe de menta. Usa un mortero o un muddler para exprimir el sabor de la menta.

2. Agrega el mezcal al vaso y mezcla bien para combinar los ingredientes.

3. Añade hielo al vaso y completa con agua mineral.

4. Decora con una rodaja de limón y algunas hojas de menta fresca.

5. ¡Disfruta de este refrescante mojito de mezcal!

Tip: Para darle un toque de sabor adicional, puedes agregar algunas rodajas de pepino al vaso antes de añadir los ingredientes. Esto le dará un frescor extra a tu mojito de mezcal.

Palenque Sour

El Palenque Sour es una variante del clásico Whiskey Sour, pero en lugar de whiskey, se utiliza mezcal para darle un toque ahumado. Aquí tienes la receta para prepararlo:

Ingredientes:

  • 2 oz de mezcal
  • 1 oz de jugo de limón
  • 1 oz de jarabe de azúcar
  • Clara de huevo
  • Dash de amargo de angostura
  • Hielo
  • Rodaja de limón para decorar

Preparación:

1. En una coctelera, agrega el mezcal, el jugo de limón, el jarabe de azúcar, la clara de huevo y el dash de amargo de angostura.

torrejas cubanas recetatorrejas cubanas receta

2. Agrega hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante unos segundos para mezclar y enfriar los ingredientes.

3. Cuela la mezcla en un vaso old-fashioned con hielo.

4. Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso.

5. ¡Disfruta de este sabroso Palenque Sour!

Tip: Si quieres darle un toque más aromático, puedes agregar unas hojas de salvia o romero a la coctelera y agitar con los demás ingredientes. Esto le dará un aroma fresco y herbal a tu Palenque Sour.

Negroni de mezcal

El Negroni es un cóctel italiano clásico que se puede mejorar con mezcal para darle un sabor ahumado y complejo. Aquí te mostramos cómo preparar esta deliciosa variante:

Ingredientes:

  • 1 oz de mezcal
  • 1 oz de vermouth rojo dulce
  • 1 oz de Campari
  • Twist de naranja para decorar

Preparación:

1. En un vaso old-fashioned lleno de hielo, agrega el mezcal, el vermouth rojo dulce y el Campari.

2. Remueve suavemente los ingredientes con una cuchara para mezclarlos.

3. Decora el vaso con un twist de naranja.

4. ¡Disfruta de este sofisticado Negroni de mezcal!

Tip: Si prefieres un sabor más suave, puedes ajustar las proporciones de los ingredientes. Por ejemplo, puedes usar menos Campari y más vermouth rojo dulce para suavizar el sabor amargo.

Conclusión

Las bebidas con mezcal son una excelente opción para sorprender a tus amigos con sabores únicos y ahumados. Ya sea que estés buscando una margarita reinventada o una variante de un clásico cóctel, el mezcal puede agregar ese toque especial a tus creaciones. Experimenta con diferentes ingredientes, como frutas frescas o hierbas aromáticas, para darle un giro aún más personal a tus bebidas. Recuerda siempre disfrutar de forma responsable y compartir con amigos. ¡Brindemos por la creatividad y el sabor!

sopa de arvejassopa de arvejas

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre el mezcal y el tequila?

El mezcal y el tequila son dos bebidas destiladas de agave, pero hay algunas diferencias importantes. El mezcal se puede producir a partir de varios tipos de agave, mientras que el tequila solo se produce con la variedad de agave azul. Además, el proceso de producción del mezcal es más artesanal y tradicional, mientras que el tequila se produce en una escala más industrializada. Estas diferencias en los ingredientes y el proceso de producción dan lugar a sabores y perfiles de sabor distintivos.

¿Cuál es la mejor forma de servir el mezcal?

El mezcal se suele servir solo, en un vaso pequeño llamado «caballito», para que los aromas y sabores se puedan apreciar completamente. Sin embargo, también se puede disfrutar en cócteles o combinado con otros ingredientes. La mejor forma de servir el mezcal depende de tus preferencias personales y del tipo de experiencia que desees tener. Experimenta con diferentes formas de servirlo y descubre cuál es tu favorita.

¿Cuál es el mejor tipo de mezcal para cócteles?

El mejor tipo de mezcal para cócteles es aquel que tenga un sabor equilibrado y no demasiado dominante. Los mezcales jóvenes, también conocidos como «jovenes» o «blancos», son excelentes opciones para cócteles, ya que tienen un sabor más suave y neutro. Sin embargo, esto no significa que no puedas usar mezcales reposados o añejos en tus cócteles, ya que pueden agregar notas más complejas y ahumadas. La clave es encontrar el equilibrio adecuado entre los sabores del mezcal y los demás ingredientes de tu cóctel.

¿Puedo sustituir el mezcal por otro tipo de alcohol en las recetas?

Sí, puedes sustituir el mezcal por otro tipo de alcohol en las recetas si así lo deseas. Sin embargo, debes tener en cuenta que esto afectará el sabor general del cóctel. El mezcal tiene un sabor ahumado distintivo, por lo que si sustituyes el mezcal por otro alcohol, perderás ese elemento característico. Si decides hacer una sustitución, elige un alcohol que complemente los demás sabores de tu receta y que esté en línea con tus preferencias personales.

¿Cuál es la forma adecuada de almacenar el mezcal?

El mezcal se debe almacenar en un lugar fresco y oscuro, lejos de la luz solar directa, para preservar su calidad y sabor. Es recomendable mantenerlo en una botella cerrada herméticamente para evitar que el oxígeno afecte su sabor con el tiempo. Si tienes un mezcal de alta calidad y deseas mantenerlo en las mejores condiciones, puedes guardarlo en posición vertical en lugar de acostado, ya que el mezcal no necesita el mismo contacto con el corcho como el vino. Recuerda, sin embargo, que el mezcal es una bebida para disfrutar, ¡así que no busques almacenarlo durante demasiado tiempo!

Esperamos que hayas disfrutado de estas recetas de bebidas con mezcal! Experimenta, sé creativo y encuentra tus combinaciones favoritas. Recuerda siempre disfrutar de forma responsable y compartir con amigos. ¡Salud!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies